Как выбрать холодильник?

Покупка холодильника должна начинаться до похода в магазин. Все просто – необходимо сначала иметь представление о том, какой именно агрегат нужен вашему дому. Слушать продавцов не всегда имеет смысл: они достаточно компетентны и подскажут многие нюансы, но их работа – продавать, и об этом нужно помнить.

Габариты холодильника – важный момент. Возможно, он должен быть больше старого, либо, наоборот – ниже и компактнее, даже без морозильной камеры. Это решается индивидуально, но некоторые параметры одинаковы для всех. Прежде чем сказать о габаритах, важно добавить, что продукты сохраняются лучше тогда, когда они свободно расположены на полках. Тесное размещение не дает полноценного охлаждения.
Итак, глубина любого холодильника – 0,6м-0,8м. Если под холодильник выделяется угол, лучше замерить его заранее, чтобы понять, какие размеры подходят именно вам. Не стоит забывать и о том, что необходимо место для открывания дверцы (несмотря на то, что у многих современных холодильников есть возможность перевесить дверцу). Высота холодильников очень разная – от 0,5м до 2,1м. Ширина холодильника варьирует в диапазоне 0,6м – 1,0м. Есть еще двустворчатые холодильники, но их габариты подходят для частных участков, а в стандартные квартиры их будет заносить сложно.

В малогабаритные квартиры холодильники покупаются по нижнему порогу размеров. Вместимость можно компенсировать только высотой. Такие холодильники в основном однокамерные, но это не мешает им быть востребованными. По большому счету, ширина и глубина по 0.6м – это европейский стандарт. Высота при этом может доходить до 2.5м. Все остальные величины для домашнего использования появились по мере совершенствования бытовой техники, и требуют индивидуального планирования пространства.

Для среднестатистической семьи европейский стандарт является идеальным. Габариты удачные, высота полноценная, объем может достигать до 350 литров. Морозильная камера с отдельной дверцей расположена внизу (редко какой производитель делает ее сверху). Единственный недостаток – высота. Детям и невысоким людям тяжело доставать до верхних полок. Но это не столь важно, потому что наверху можно хранить какие-то запасы, которые не используются каждый день.

Производители из Азии стали первыми, кто внедрил на рынок крупногабаритные холодильники. Это вполне логично, ведь азиатский климат характерен продолжительной жарой и дома всегда приятно иметь под рукой охлажденные напитки, а продукты могут сохраняться только в холоде. Такие холодильники производятся ниже европейских, но шире и глубже. Кроме того, у всех них морозильная камера расположена сверху. В просторную кухню можно выбрать такой холодильник, у которого ширина доходит до 1 метра, а глубина – до 0,85м.

Еще одно семейство холодильников – «Side-by-Side». Шикарные и солидные, они отличаются о своих собратьев двумя распашными дверцами. Получается настоящий холодильный шкаф. При этом одна половина – обычный холодильник, а вторая – морозильная камера. Замечательный выбор для просторных квартир или частных домов, где живут большие семьи. Крупные европейские производители тоже производят «Side-by-Side» холодильники в разнообразных дизайнерских решениях.

Что касается встроенной техники, то она как является отличным дополнением к интерьеру, так и становится причиной некоторых неудобств. Да, такая техника идеально вписывается в габариты кухонной мебели, не пачкается и не требует ухода. Вместе с тем, холодильники такие весьма ограничены в размерах, а при неграмотном встраивании страдает компрессор, который не получает достаточно воздуха для охлаждения. Несмотря на это, встроенный холодильник стоит несколько дороже обычных, не отличающихся объемом. Соответственно, тут решать потребителю – либо стремиться к интерьерным идеалам и мириться с некоторыми ограничениями, либо покупать отдельностоящую технику.

Теперь надо определиться с камерами холодильника. Самые простые модели – однокамерные. Это означает, что морозильный отсек расположен сверху и может иметь свою тонкую распашную перегородку, но дверца холодильника – общая на оба отделения. Возможно, что кто-то и не обратит внимание на количество камер и сможет вполне полноценно пользоваться таким холодильником. Однако такие морозильные камеры не бывают большими, плюс в них лишний раз попадает теплый воздух при открывании общей двери. А это ведет к дополнительным затратам электроэнергии на ее охлаждение.

Конечно же, гораздо удобнее, когда у морозильного отсека и холодильного разные дверцы. Это уже двухкамерный холодильник. Морозильник в нем намного просторнее, и он открывается гораздо реже основного отсека. Впрочем, двухкамерные холодильники бывают и однодверные, только морозильное отделение закрывается плотно и оборудовано под достаточную вместительность.

Что касается трехкамерных холодильников – это редкость. Дело в том, что две перегородки в одном холодильнике занимают достаточно много полезной площади. Следовательно, холодильник должен быть крупных габаритов, чтобы компенсировать это. Третья камера представляет собой холодильное отделение с температурой 0оС. Такое отделение очень удобно для щадящего режима хранения, при котором не теряются полезные свойства продуктов. При нулевой температуре сохраняется высокая влажность, поэтому свежесть продуктов продлится дольше, чем при сухом холоде. Но такие модели почти не пользуются спросом, разве что редкий владелец просторной усадьбы решит позволить себе роскошный трехкамерный холодильник.

Что касается самой холодильной камеры, которая есть у абсолютно всех холодильников, то ей отведено основное пространство. В ней все предусмотрено для удобного размещения продуктов и посуды – полочки и отделения. Кстати, кармашки на двери тоже являются полезным пространством и там можно охлаждать бутылки, чтобы они не занимали много места на полках.

Продукты в холодильной камере складываются на решетки или стеклянные полки. Решетки дают возможность лучшей вентиляции воздуха, однако стеклянные полочки выглядят весьма стильно и опрятно. Стекло в холодильниках используется каленое, оно очень устойчиво к нагрузкам. Кстати, как стеклянные полки, так и решетки возможно регулировать по высоте так, чтобы можно было поместить нечто габаритное – кастрюлю, котелок, ведро. Для этого по бокам достаточно часто расположены пазы, в которые и вставляются полочки. Есть еще модели с пластиковыми полками, но это слишком бюджетные варианты, причем, весьма непрактичные.

Современные холодильники размораживать не нужно. Система отвода конденсата и накопленной влаги устроена следующим образом: на задней стенке образуется иней, который становится льдом и постепенно сползает вниз – в специальный поддон. Там вода испаряется естественным образом. Поддон сам по себе теплый – нагревается во время работы холодильника. Тем не менее, такие холодильники рекомендуется размораживать пару раз в год. Точнее – достаточно отключать на 6-8 часов.

Есть также и знаменитая инновационная система «No Frost». Холодильники эти стоят дороже, но в них абсолютно не образуется иней и лед. Такая система гораздо эффективнее охлаждает продукты, поддерживая постоянную температуру воздуха в камере за счет беспрерывной циркуляции. Конечно же, конденсат образуется и в таких холодильниках, но все испарения уходят в небольшую емкость внутри холодильного отделения, которая высыхает сама. Эта емкость занимает некоторое пространство в холодильнике, и это можно назвать недостатком. Хотя такой недостаток вполне компенсируется абсолютным отсутствием хлопот.

Морозильные камеры, расположенные сверху над холодильной и снизу, устроены по-разному. Верхние представляют собой полки, а в нижних – на полки задвигаются пластиковые ящики. Это объясняется исключительно удобством доступа к продуктам. Все остальное внимание обращено на качество охлаждения морозильной камерой продуктов, а также поддержания холода. Еще важно плотное закрывание дверцы. Чтобы не терялся полезный холод, и не приходилось его вырабатывать постоянно, расходуя платные ресурсы.

Степень охлаждения морозильных камер делится на 4 типа и отмечается звездочками. Так, для непродолжительного хранения продуктов потребуется охладить их до -6оС. Если настроить режим на заморозку при -12оС, то запасы смогут храниться 1 месяц или чуть более. Следующий этап замораживания – минус 18оС, и в таком холоде продукты не пропадут в течение 90-10 дней. Температура ниже -18оС – максимально возможная в бытовых холодильниках, и позволяет сохранить продукты в течение 6 месяцев. Каждый температурный режим обозначается звездочками от одной до четырех соответственно.

Кстати, морозильная камера не всегда фиксированного размера. У разных производителей совершенно разные серии техники, в которых отличаются соотношение морозильной и холодильной камер. И выбирать в таком случае покупателю – он должен взвесить для себя объемы продуктов и продолжительность их хранения.

А теперь надо познакомиться с «сердцем» холодильника – его компрессором, т.е. – мотором. В бюджетных вариантах он заложен один и работает параллельно на обе камеры. В холодильниках более дорогих серий установлены два компрессора – по одному на каждое отделение. Это гораздо экономичнее, чем может показаться на первый взгляд. Дело в том, что разные камеры в холодильнике нуждаются в разной температуре, а также в разной интенсивности ее поддержания. А так – когда нужно охладить холодильную камеру, то компрессор от морозильника может быть выключен совсем, если в ней достаточная температура. Конечно, даже сомневаться не нужно, выбирая двухкомпрессорные холодильники. Да и прослужат они дольше – мотор не будет изнашиваться так быстро, как если бы он один работал постоянно. Однажды отрегулировав температуру индивидуально под каждое отделение, можно смело ожидать долгой и бесперебойной работы.

Теперь еще один момент о мощности холодильников и их потреблении энергии. Экономия и рациональное использование электроэнергии – это важная тема во всем мире. Именно поэтому существуют специальные классы энергопотребления, которые присваиваются холодильникам в соответствии с их мощностью (и не только). Обозначается энергопотребление буквами: от “А” до “G” по возрастающей. При этом самые популярные агрегаты обозначены от “А” до “С”, а остальные даже не выпускаются. Хотя обозначение существует. Классы присуждаются не только исходя из потребительской емкости, но и от общей оценки того, насколько долго способен холодильник удерживать заданную температуру без подачи питания. По идее, классы “D” до “G” должны быть максимально устойчивыми к сохранению температуры. Понятное дело, что для этого потребуется гораздо больше ресурсов на их производство. В результате это отразится на цене, и экономия получится весьма сомнительной.

Человек сам может экономить ресурсы своего холодильника: не ставить горячие продукты, накрывать пленкой или крышкой жидкие продукты, не оставлять надолго открытой дверцу, не устанавливать около отопительных приборов, батареи, плиты.
После получения всей этой информации осталось сориентироваться по цене.

Теперь можно представить себе холодильник, который нужен семье, а также сопоставить его стоимость с бюджетом. Если средства ограничены, то рекомендуется выбирать что-то наиболее подходящее для себя в этом ценовом диапазоне. Благо, моделей на рынке очень много. Для тех, кто готов потратить более внушительную сумму на холодильник, можно озадачиться поиском модели с максимальным количеством разных функций. Например, есть модели с электронными датчиками температуры, которые подают сигнал, если дверь открыта более 15 секунд; с электронными табло со всевозможными подсказками хозяйке, вплоть до рецептов; в дополнительными отделениями на дверце для удобного хранения лекарств или косметики. Вариантов усовершенствовать холодильник уйма. Но все они платные и общая стоимость за технику существенно увеличивается.
Ну, а теперь можно отправляться по магазинам!