Статьи Блоги Форум Войти на сайт

Войти на сайт

Разделы сайта

Польза сельдерея

Сельдерей пользуется большой популярностью как у поваров всего мира, так и у народных целителей. В чем же заключается его польза?

Состав и полезные свойства сельдерея

В составе сельдерея большое количество аминокислот, микроэлементов и эфирных масел, а также витаминов А, В, Е, К.

Трудно назвать все полезные свойства сельдерея. Наиболее известным его качеством является омоложение не только кожи, но и всего организма. Эта волшебная овощная культура способна приводить организм в тонус, снижать стресс и снимать усталость. Интересно, что сельдерей способен снижать как сахар в организме, так и соль, и поддерживать водно-солевой баланс.

Данный овощ показан людям, у которых есть проблемы с почками и печенью. Нельзя не отметить, что сельдерей – любимец мужчин, так как он стимулирует потенцию. Вещества, входящие в его состав, способствуют устранению проблем со сном, заживлению ран и оказывают успокаивающий эффект.

Прекрасная половина человечества почитает сельдерей за его способность нормализовать и даже ускорять обмен веществ и убирать лишние сантиметры с талии. Часто из его стеблей делают сок, которые способен снять аллергическую реакцию и диатез.

Сельдерей используют в сочетании с крапивой для лечения даже тяжелых кожных заболеваний. А пюре из чудо-овоща, смешанное с небольшим количеством сливочного масла, лечит ожоги.

В листьях сельдерея содержатся калий, апиол и аспарагин, которые благоприятно влияют на весь организм. Фармацевты и парфюмеры часто прибегают к использованию его семян. В корнях сельдерея содержится соль, которая считается более полезной, чем обычная и лучше усваивается.

Сельдерей для похудения

Если говорить о похудении, то стоит отметить, что от сельдерея невозможно поправиться. В нем содержится много жидкости, что оказывает мочегонный эффект и не дает задерживаться воде в организме. Кроме того, большое содержание клетчатки не даст разыграться аппетиту.

Как правильно готовить сельдерей

Специалисты рекомендуют употреблять сельдерей сырым. Лучше всего добавить его в салат или сделать сок. Важно знать, что при минимальном содержании в нем калорий, сельдерей, даже в малых количествах, дает человеческому организму суточную норму витаминов.

Однако, сельдерей в тушеном, сушеном или вареном виде также приносит невероятную пользу. Он часто используется в качестве приправы к гарниру или первым блюдам, добавляется в супы-пюре и мясные котлеты и даже выступает самостоятельным блюдом. В медицине же используют настойки и порошки из сельдерея.

Можно долго говорить о том, чем же так полезен этот овощ, но лучше всего попробовать и ощутить результат на себе.


Комментарии

Если у вас есть желание, как можно дольше сохранять здоровье и бодрость, улучшить свою умственную и физическую активность, похудеть, или отказаться от вредных привычек, то помните, что в этом вам всегда поможет удивительное, богатое полезными свойствами растение сельдерей.

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.