Кухня, кулинария

Кухня – безраздельное женское царство, в котором мы чувствуем себя, что называется, «в своей тарелке» - и в прямом, и в переносном смыслах.

Женщина на кухне – богиня и виртуоз, однако даже самые умелые и искушенные не могут знать абсолютно всё. Приготовив лазанью 133-мя способами, вы можете упустить ещё два варианта, но каких! Множество удивительно вкусных и необычных блюд, рожденных путем кухонных экспериментов, вас ожидает в разделе «Кухня». Возможно, некоторые рецепты повергнут вас в шок – однако будьте уверены: здесь плохого не посоветуют!

Если вы - не профессиональный шеф-повар, ежедневно бросающий вызов сковородкам, кастрюлям, овощам и приправам – значит, раздел «Кухня» открыт специально для вас. Он может послужить для путеводной звездой для новичка, приоткрыв ему кулисы кухонной жизни и обучив всем премудростям, необходимым для того, чтобы преуспеть на поварском поприще. Поверьте, вскоре вы научитесь мастерски управляться со столовой утварью и продуктами питания, забыв о тех неудачных опытах, которые раньше, увы, у вас случались!

Каждый день балуйте себя и своих родных удивительными гастрономическими шедеврами вместе с нашей рубрикой «Кухня»!

Салат из стручковой фасоли по-гречески

Тем, кто любит необычную пищу, рекомендуется взять на заметку для себя рецепт салата с фетой, сочными овощами в греческом стиле. Причем этот салат не только готовится крайне просто, но и порадует всех едоков своим необыкновенным и достаточно нежным вкусом.

Рисово-морковные котлеты

Мясо является достаточно тяжелым продуктом, который усваивается не каждым организмом. Поэтому некоторым людям приходится отказываться от него. Естественно, тем, кому по той или иной причине приходится обходиться без такого полезного продукта, нужно искать какую-то замену мясу, чтобы можно было готовить привычные блюда.

Оладьи из кабачков

Кабачок, пожалуй, самый излюбленный продукт среди диетологов. Ещё бы, калорийность практически нулевая, высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов. Однако не каждая хозяйка может сохранить все то полезное, что есть в кабачке. К счастью, диетическое питание не стоит на месте, и наиболее изобретательные хозяйки уже давно осознали свои ошибки и готовят оладьи из кабачков правильно.

Маринованные кабачки

Были в гостях, пробовали хрустящие маринованные кабачки и теперь желаете сделать такие себе и своим домочадцам, но не знаете, как приготовить маринованные кабачки быстро и вкусно? Не беда! Прямо сейчас вы узнаете, как мариновать кабачки правильно, чтобы они были хрустящими и плотными по консистенции да хранились целую зиму.

Малосольные помидоры

Так принято и всеми любимо на Руси: к застолью, да и по приходу зимы доставать соленья. Конечно, сейчас большой выбор на полках крупных супермаркетов, но приготовленное собственноручно вкуснее и приятнее для гостей. Есть большое количество способов приготовления, где нужно потратить много сил. А вот чтобы сделать малосольные помидоры, много времени не понадобится.

Салат из помидоров в маринаде

Любителей овощей, безусловно, порадует замечательный, быстрый и простой салат из свежих помидоров с необычной заправкой. Данный салат – это своего рода закуска из свежих томатов, которую непременно полюбят не только мужчины и женщины, но и дети.

Зеленая аджика с петрушкой

В мировой кулинарии известно много разновидностей аджики, но самой легкой в приготовлении является та, в состав которой входит петрушка. Такой вид аджики имеет яркий зеленый оттенок, а по вкусу она получается достаточно острой, подавать ее рекомендуется с какими-либо рыбными блюдами или мясом.

Баклажаны по-корейски

Мы зовем этот овощ баклажан, но там где он растет в России, баклажаны чаще зовут синенькими. Любители баклажанов умеют их готовить и прекрасно сохраняют их на зиму. Более того, мы научились заготавливать баклажаны по корейскому рецепту и прекрасно в этом преуспели.

Цукаты из тыквы

Цукаты всегда считались самым вкусным десертом, который обладает множеством полезных свойств. Это лакомство можно делать из многих фруктов и даже некоторых овощей.

Маринованные огурцы с мятой

Лето – это не только прекрасный повод насладиться богатством огорода и насытить организм полезными витаминами, но также это время, когда можно подумать о зиме, а именно о зимних заготовках. Многие хозяюшки предпочитают мариновать на зиму огурцы.

Страницы

Подписка на RSS - Кухня, кулинария