Статьи Блоги Форум Войти на сайт

Войти на сайт

Разделы сайта

Тайские блюда: наслаждение экзотикой

Таиланд – непознанный и оттого манящий и загадочный мир. Туристы многих стран мира избрали эту невероятную страну местом своего ежегодного отдыха. А удивительность и необычайный вкус тайских блюд только подчеркивают очарование и магию Таиланда. Те, кто не раз бывал в этой стране, конечно же, отведал шедевры тайской кухни.

Лучшие блюда тайской кухни

Вот, к примеру, суп Том-Ям. Его основа – дары моря и экзотические специи и приправы. Лимонный сорго, листья лайма и галанга являются противораковыми снадобьями. Так считают японцы, а уж они-то понимают толк в морепродуктах. Японцы утверждают, что в супе Том-Ям все полезные специи идеально сбалансированы, поверим им на слово. Кстати, первые блюда не ограничиваются лишь этим морским супом. В Таиланде готовят и другие не менее вкусные супы. Их тоже следует попробовать.

Знатоки тайской кулинарии очень рекомендуют салат из недозрелой папайи. Кроме нее туда входят помидоры и стручки фасоли, и разумеется, приправы – чеснок, перец, арахис… это не полный список ингредиентов, но нам их знать не обязательно. Наше дело – пробовать и восторгаться. Едят салат с виноградом, это и вкусно, и, оказывается, важно для правильного обмена веществ. Для худеющих дам – самое то, что нужно!

Еще одна гордость тайских кулинаров – рыбные блюда и креветки. Тут полный разгул фантазии – рыба и креветки на гриле, в кляре, обжаренные в масле, все приводит в восхищение своим неземным вкусом и ароматом. К тому же все знают, что это легкие и полезные продукты, содержащие много белка и нужных нам микроэлементов. Рыба и креветки незаменимы для здоровья мужчин и женщин, особенно для тех, кто мечтает дожить до глубокой и активной старости. Ешьте их, сколько влезет, они очень дешевы и не обременят ни ваш кошелек, ни ваш желудок. Если, конечно, у вас не наблюдается аллергии на рыбу.

Десерты родом из Таиланда

Тайские десерты – отдельное удовольствие. Название воспроизвести трудно, но огромной популярностью у туристов пользуется тонкая лепешка, потрясающе вкусная. Ее готовят без всего или с разными фруктовыми начинками, особенно вкусна она с бананами, а еще ее поливают сгущенным молоком и подают с соком манго фреш. С чаем тоже отлично. Эти загадочные лепешки выпекают прямо среди толпы, на передвижных специальных тележках. По вашей просьбе их вам упакуют с собой.

Ну, и, конечно, тайские фрукты нужно просто методично пробовать один за другим, ничего не пропускайте, фрукты в Таиланде – это что-то невероятное! Особенно манго, которого, оказывается, в стране культивируется около 30 разновидностей. Говорят, наиболее вкусный – Ма-муанг.

Нельзя не выразить особое восхищение тайскому фрукту под названием дуриан. Местные жители называют его королем среди фруктов. Правда, кушать его нужно сразу, как вскроете колючую скорлупу – делать это следует осторожно – через четверть часа он начинает специфически пахнуть. Поэтому лучше его отведать прямо на плантации, там дуриан и почистят, и подадут вам, как положено. Вкус его ни с чем не сравним – очень нежный, кремово-сливочный. Кстати, он очень питателен, после дориана уже не захочется ничего есть.

Попробуйте знаменитые на весь мир блюда тайской кухни, и вы точно не останетесь разочарованы!


Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.