Выращивание редиса

Мечтаете о сочном, хрустящем редисе, а вырастает мелкий, жесткий и пустотелый? Значит, на каком-то этапе нарушена технология выращивания. Только правильно подобрав сроки посева, используя подходящий грунт и поддерживая на нужном уровне его влажность, можно получить хороший урожай.

Как получить ранний урожай

Самая распространенная проблема при выращивании редиса – стрелкование. Природой устроено так, что семена у этой культуры начинают завязываться, если световой день увеличивается до 13 часов и температура воздуха поднимается выше 22-25 гр.C. Поэтому вырастить редис нужно успеть до наступления жарких дней.

Редис – холодостойкая культура. К ее посеву можно приступать, как только сойдет снег и оттает 2-3 см почвы.

• На юге России погода позволяет начинать посевную в феврале и первой половине марта.
• В средней полосе России – во второй половине марта – начале апреля.
• На севере к посевам в открытый грунт приступают не раньше начала мая.

Семена начинают прорастать при температуре +5 гр.C, но медленно и не дружно. При повышении температуры до 12-15 гр.C процесс идет быстрее, а при 18-20 гр.C начинают завязываться корнеплоды.

Чтобы ускорить процесс и получить урожай как можно раньше, грядку накрывают пленкой или высаживают редис в неотапливаемый парник. Под пленочным укрытием (особенно в солнечные дни) температура градусов на пять-семь выше, чем на улице.

Выращивать рассаду с целью получения раннего урожая не целесообразно. Во-первых, редис не любит пересадку, а во-вторых, для его развития нужна низкая температура, которую сложно обеспечить в домашних условиях.

Совет! Если все-таки хочется быстрее получить всходы, редис можно прорастить дома в бумаге. А когда появятся семядольные листики, высадить в грунт под пленку.

Редис к новогоднему столу

В летние месяцы пытаться получить хороший урожай редиса бесполезно. Зато осенние корнеплоды получаются, даже вкуснее и сочнее чем весенние. К тому же они пару месяцев могут храниться в прохладном помещении.

Чтобы получить урожай в максимально поздние сроки, на севере редис высевают в июле, а урожай собирают в сентябре. В средней полосе России эти сроки сдвигаются на месяц. В южных областях редис можно сеять с августа и по октябрь.

Совет! На юге в декабре еще нет устойчивых морозов, поэтому над грядкой с редисом можно установить дуги, натянуть агроволокно и продлить сезон сбора урожая.

Какие выбрать сорта

Чтобы получить ранний урожай, высевают сорта редиса, которые созревают за 20-30 дней.

К лучшим ранним сортам относятся:

• Гелиос – сорт необычного желтого цвета, округлой формы, подходит для выращивания в открытом грунте и теплице.
• Французский завтрак – устойчивый к стрелкованию сорт, созревающий в течение 20-25 дней, но требовательный к плодородию почвы. Плоды цилиндрической формы, розового цвета с белым кончиком, в меру острые.
• Премьер – созревает через 25 дней. Очень вкусный, сочный, правильной округлой формы плод. Сорт устойчив к стрелкованию, отличается высокой урожайностью.
• Ранний красный – подходит для выращивания в условиях открытого и закрытого грунта. Плоды круглые, насыщенного цвета, созревают в течение 25-30 дней.

Выбирая сорта по срокам созревания, нужно учитывать, что они совпадут, если обеспечить рассаде оптимальный температурный режим (18-20 гр.C).

Поздние сорта редиса созревают в течение нескольких месяцев, но зато они, как правило, по размеру больше чем ранние, имеют более насыщенный вкус и хорошо хранятся.

Выбирая поздние сорта, можно остановить свой выбор на сортах Виола, Красный Гигант и Красный Великан.

Подготовка семян к посеву

Обычно в одной упаковке попадаются крупные и мелкие семена. Самые большие быстрее всего развиваются и первыми созревают. Поэтому, если нужно с одной грядки получить «дружный» урожай, проводят калибровку (сортировку) семян и сеют самые крупные.

Высевая редис в самые ранние сроки в открытый грунт, семена обычно не проращивают. Так как велика вероятность того, что они замерзнут или сгниют. При выращивании в теплице можно провести замачивание семян в теплой воде или слабом растворе марганцовки. В теплой влажной среде они прорастают через 3-5 дней.

Готовим участок

Для выращивания редиса подходят солнечные участки с южной или юго-восточной стороны. Даже при малейшем затенении ботва будет тянуться вверх, не образовывая корнеплод.

Чтобы редис не болел и не страдал от крестоцветной блошки, стоит придерживаться правильного севооборота. Его можно высевать после перца, томатов, чеснока. Недопустимо под редис использовать участки, на которых в прошлом году выращивались культуры из семейства крестоцветных.

Редис растет на легких, плодородных грунтах с нейтральным или слабокислым рН. Готовят участок с осени. На песчаных грунтах под перекопку вносят перегной или перепревший навоз, на щелочных – добавляют разложившиеся опилки хвойных пород деревьев. Кислые грунты известкуют. Если почва тяжелая, глинистая вносят речной песок и торф. На бедных и песчаных грунтах вносят минеральные удобрения (на квадратный метр):

• 10-15 гр. аммиачной селитры;
• 20-25 гр. хлористого калия;
• 15-20 гр. суперфосфата.

Любые корнеплоды чувствительны к наличию калия в грунте. При его нехватке корнеплоды не растут. А при избытке азота становятся волокнистыми, пустотелыми.

Совет! На подготовленный участок можно сверху уложить деревянные щиты. В этом случае не придется ждать, пока на грядке растает снег. Нужно будет просто убрать щиты, пролить грунт теплой водой, установить пленочное укрытие и приступать к посевам.

Посев редиса

Если осенью почва была перекопана, весной достаточно ее взрыхлить тяпкой. Под семена редиса делают бороздки глубиной 2 см. Расстояние между соседними рядами удобно делать таким, чтобы между ними можно было пройти. Но для самого редиса достаточно междурядий 10 см.

Бороздки поливают теплой водой. На дно насыпают древесную золу. Затем раскладывают семена на расстоянии 5 см друг от друга. При более частом посеве всходы придется прореживать.

Совет! Чтобы ускорить процесс посева, можно заранее семена приклеить на бумагу с нужным интервалом, а затем бумажную ленту просто уложить в бороздки.

От посева и до всходов

Сверху семена присыпают рыхлым, воздухопроницаемым грунтом. Если почва на участке далека от идеала, лучше воспользоваться торфом, смешанным с листовым перегноем. Слишком глубоко заделанные семена на тяжелых грунтах дают грубые волокнистые корнеплоды.

Сразу после посева грядку нужно замульчировать. Это позволит сохранить внутри бороздок тепло и влагу. Если редис посеян в открытый грунт, желательно сверху грядки уложить пленку. Когда температура на улице поднимется до 10-12 гр.C, пленку можно будет снять.

После того, как семена взойдут, нужно убедиться в том, что посевы не загущены. Слишком близко расположенные сеянцы рекомендуется прищипывать. Традиционный способ прореживания не подходит для редиса, так как велика вероятность повредить корешок, соседнего растения.

Правильный полив

Главным условием успешного выращивания редиса является высокая влажность грунта. Редис, недополучивший воду, будет жестким, волокнистым и мелким.

Причем влажность должна находиться постоянно на одном уровне (около 80%). Если допустить пересыхание почвы, а затем грядку обильно полить, то корнеплоды потрескаются. Но при этом редис, выращиваемый на замокаемых участках, в условиях чрезмерной влажности, становится водянистым и безвкусным.

Совет! Пока на улице прохладно, всходы лучше поливать вечером теплой водой. После такого «душа» ночная прохлада сеянцам под пленкой или в теплице будет не страшна.

Температурный режим

При выращивании редиса в отапливаемой теплице возможно в максимально короткие сроки получить урожай. Чтобы семена быстро проросли, нужна температура 18-20 гр.C. С появлением всходов ее понижают до 12 гр.C. Это необходимо, чтобы сеянцы не вытягивались. Приблизительно через неделю начинают формироваться корнеплоды, в этот период температуру повышают до 15 гр.C, а ночью понижают до 12 гр.C.

Регулируем световой день

Во время созревания плодов можно искусственно создать подходящий для них световой день. Для этого грядку после шести вечера накрывают черной пленкой или темным укрывным материалом. Этот агротехнический прием позволяет получить урожай красивой, ровной и одинаковой редиски.

Питание для редиса

На бедных почвах в начале вегетации всходы удобряют раствором мочевины (10 гр. на ведро воды). Во время формирования корнеплода грядку поливают раствором калийного удобрения. При выращивании поздних сортов калийную подкормку проводят два раза.

Если почва богатая гумусом, увлекаться удобрениями не стоит. Чрезмерное количество азота приводит к бурному росту ботвы в ущерб корнеплодам.

Борьба с болезнями и вредителями

Самый злостный враг всех крестоцветных – блошка. Она способна просто уничтожить всю ботву на редиске и в этом случае, конечно, не стоит надеяться на урожай. Ранний редис – культура с коротким вегетативным сроком, поэтому при ее выращивании не рекомендуется использовать химические препараты.

Самый распространенный безобидный способ отпугивания насекомых – опудривание растений и площади вокруг табачной пылью или золой. Но этот метод не слишком эффективен. Особенно в жаркую погоду, когда блошка особо «свирепствует», а грядки приходится каждый день поливать.

При настоящем нашествии все-таки лучше провести опрыскивание инсектицидом, выбирая средство с минимальным сроком ожидания.

Редис может болеть черной ножкой, фузариозом, мучнистой росой, килой. Против килы всходы поливают известковым молоком (2 ст. извести-пушонки на 10 л воды). Борьбу с бактериальными болезнями ведут при помощи биологических препаратов. Можно использовать Фитоспорин, Триходермин.

Сбор урожая

Чтобы исключить растрескивание спелых корнеплодов, за неделю до сбора урожая грядку перестают поливать.

Если при посеве не была произведена калибровка семян, то редис поспевает неравномерно, и его нужно убирать в несколько этапов по мере роста.

Передерживать выросший редис на грядке не стоит, так как больше заявленного размера он не вырастет, а только станет горьким, грубым и волокнистым.