Выращивание помидоров

Помидоры – многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. В нашей стране огородники выращивают томаты как однолетнее растение. Селекционеры вывели множество сортов томатов для открытого грунта, теплиц и для подоконников. За многие годы были созданы гибриды, устойчивы к различным климатическим условиям и болезням, при этом плоды сохраняли отличные вкусовые качества и хорошую урожайность.

Сорта помидоров

Гибриды для средней полосы России

Для выращивания в средней части РФ нужны сорта с ранними сроками созревания плодов.

• Для тепличных условий: Белый налив, Солнышко, Добрунь, Алтаечка.
• Без пленки можно высаживать: Розовый мед, Буденовка, Лакомка, Дамские пальчики, Черный принц.

Лучшие сорта для Подмосковья

Для культивирования в открытых почвах подходят раннеспелые сорта. В теплицах высаживают среднерослые и высокорослые томаты, у которых разные сроки созревания.

• Скороспелые гибриды: Аленка, Взрыв, Дикая роза, Монгольский карлик, Медок, Челнок, Айсберг.
• Для открытой почвы подходят помидоры: Тамара, Фитоус, Султан, Демидов.
• Тепличные виды: Де Барао, Птица счастья, Сладкая гроздь, Андромеда, Невский.
• Любят садоводы томаты черри: Ампельный, Барбарис, Ильди, Медовая капля.

Томаты для северо-запада страны

Переносят перепады температур, многочисленные осадки, холодные росы.

• Существует ассортимент гибридов приспособленных для выращивания без пленки, они отличаются скороспелостью и небольшой высотой кустиков: Невский, Балтийский. Лисичка, Северная красавица, Митридат, Яблонька, Дачник, Игранда.
• Выращивают в теплицах: Черный принц, Ленинградский скороспелый, Вельможа, Ленинградский осенний.

Разновидность помидоров для сибирского края и Урала

Вегетационный период помидоров для Сибири не должен превышать 100 дней. Районированные сорта способны выдерживать холод, перепады температур, при этом давать хороший урожай.

• Выбирают штамбовые сорта для открытого грунта, формирующие низкорослые кусты: Сибирский скороспелый, Бердский, Алсу, Король Сибири, Сибирский Экспресс, Альфа.
• Гибриды для теплиц: Леля, Кохава, Титаник, Берсола, Кострома, Прекрасная леди. Данные сорта отличаются устойчивостью к болезням и вредителям.

Сроки посадки рассады помидоров

• В южных регионах РФ высаживают рассаду в открытую почву с 15 апреля по 1 мая, когда грунт прогреется, при температуре ниже 15 градусов саженцы перестают цвести. Среднеспелые гибриды переносят на грядки в первой половине мая.
• В центральной части страны ранние сорта томатов сажают с 1 по 15 мая. Томаты со средними сроками созревания высаживают 1-10 июня.
• В северных областях России сеянцы переносят в огород в середине июня, в зависимости от погодных условий.

Выращивание томатов

Подготовка семян и рассады

Осенью на семена оставляют несколько крупных помидоров, из них выбирают семечки, просушивают, хранят в бумажных пакетиках до весны. Семена томатов могут сохранять всхожесть до 8 лет.

Перед посевом все семечки проверяют, отбирают прелые, больные, с изменением цвета. Можно поместить семенной материал в стимулятор роста согласно инструкции, это ускорит всхожесть семян. После процедуры семечки помещают в холодильник на 12 часов, температура +5 градусов.

Если семена были приобретены в магазине, следует посмотреть на сроки годности на этикетке. В основном такой посадочный материал проходит обеззараживание и не требует дополнительной обработки.

В марте семена подготавливают для посева на рассаду. Предварительно их замачивают на 30 минут в слабом растворе марганцовки. После дезинфекции семечки промывают водой и высаживают в специальную тару.

Ухаживают за сеянцами до появления 5-7 крепких листиков, этот период занимает пару месяцев. Одна посадочная единица к моменту высадки должна достигать в высоту 25-30 см, иметь зеленый цвет, без желтизны. Перед пересадкой на грядки за 6-8 дней саженцы закаляют, каждый день выносят на улицу на 20-30 минут. Постепенно время можно увеличивать до 1 часа.

Почва под помидоры

Выбранный участок должен быть прогрет солнцем. Выбирают южную или юго-восточную сторону огорода, защищенную от ветра. Томаты не любят много влаги, места с близким стоянием вод могут погубить урожай.

Помидоры прекрасно себя чувствуют в нейтральной суглинистой почве, или со слегка кислой средой, рН 6-6,8. Хорошая урожайность получается с добавлением минеральных и органических удобрений.

За неделю до высадки молодняка землю поливают раствором медного купороса (на ведро воды 1 ст.л): на квадратный метр выливают 1 л раствора. Через пару дней почву удобряют, на 1 м.кв.: по ведру торфа и перегноя, полведра песка, минеральные добавки – 2 ложки суперфосфата, ложка сульфата калия, 2 стакана золы. Поливают участок и перекапывают, через 5 дней саженцы можно сажать.

Внимание! Для дезинфекции почву поливают горячим раствором марганцовки, на квадрат земли расходуют 4 л раствора.

На одних и тех же грядках овощи высаживают один раз в 3 года. Кусты не сажают рядом с перцем, картошкой, баклажанами.

Высадка рассады помидоров

Для посадки молодняка подойдет вечернее время. В подготовленные ямки (глубина на штык лопаты) наливают воду и переносят растения с комом земли, в котором оно росло. Землю уплотняют, поливают еще раз – по 1 л жидкости под каждый куст.

Посадка вертикальная, стебли остаются на поверхности. Переросшие сеянцы сажают под углом 45 градусов. Землю под кустиками мульчируют.

Схема высадки зависит от сорта томатов:

• среднерослые кусты – 50 на 60 см;
• низкие сорта – 40 на 50 см;
• высокие томаты – на 1 кв. м сажают 2-3 растения, 50 на 50 см.

Если сорт высокий, возле каждого растения вбивают колышки, и через две недели делают первую подвязку. Для среднерослых томатов величина кола 80-90 см, лучше делать подвязку к дугам, расположенным на высоте 1 метра. Высоким гибридам понадобятся колья до 3 метров в высоту. В качестве подвязочного материала используют синтетический шпагат, от которого не гниет стебель. Высокие томаты формируют в 1-2 стебля, отросшие пасынки удаляют.

Если ночи холодные, накрывают рассаду пленочным материалом. Его снимают, когда установится стабильная теплая погода.

При низких температурах (ниже 16 градусов) на кустах не образуются завязи. Первую неделю саженцы не поливают, они должны адаптироваться к новой среде.

Уход за помидорами

При правильном уходе за томатами можно получить обильный урожай, и собирать плоды до середины осени.

Уход такой:

1. На второй день после пересадки кустики окучивают.
2. Регулярный, умеренный полив под корень. В жару поливают 2-3 раза в неделю, а в обычные дни поливают по мере высыхания грунта. Во время цветения полив должен быть систематическим. Переизбыток влаги приводит к гниению корневища. Нерегулярное увлажнение ведет к растрескиванию плодов.
3. Подкормки вносят дважды за сезон.
   • Первую производят через 20 дней после высадки: на ведро воды до 1 кг навоза, ложку нитроаммофоски.
   • Во время завязей можно подкормить кусты: на 9 л воды ложку суперфосфата, 60 г золы. Если у растения здоровый вид, пышные листья, то удобрения добавлять не следует.
4. На лишние ветки уходит много сил, а не на формирования плодов, поэтому своевременно удаляют пасынки на кустах.
5. Рыхление грунта.
6. Уборка сорняков.
7. Пожелтевшие нижние листья удаляют.
8. Если растение заразилось грибком, и инфицирование охватило весь куст, его вырывают с корнем, чтобы не заразить соседние растения.
9. В теплицах поддерживают температуру 22-24 градуса, в период созревания плодов допускается температурный режим 30-32 градуса.
10. По мере роста кустов производят подвязку.

Борьба с вредителями и болезнями

Вредные насекомые:

• совка, колорадский жук, галловая нематода – инсектицид Престиж, Стрела;
• слизней отпугивает сухая горчица, молотый перец;
• белокрылка, тля – обрабатывают мыльным раствором, препаратом Фосбецид, Конфидор;
• трипсы – сажают рядом бархатцы, на которых селятся журчалки и божьи коровки, они питаются многими вредными насекомыми;
• паутинный клещ не любит влагу, накрывают растения пленкой, влага отпугивает насекомого, также используют настойку чеснока, лука;
• помидорный бражник, ростковая муха, медведки – применяют препарат Фосфамид или столовый уксус (на 5 л воды 200 мл уксуса), его заливают в норы медведок.

Болезни:

• фитофтороз, серая гниль, бурая пятнистость – грибковое заболевание. Для его предотвращения следует избегать попадания воды на листву. Больной куст немедленно удаляют, используют Барьер, Заслон;
• корневая гниль, антракноз – на начальной стадии болезни применяют Квадрос, Картоцид, бордоскую смесь;
• макроспориоз;
• табачная мозаика;
• столбур;
• вершинная гниль – опрыскивают кальциевой селитрой (на ведро воды 1 ложка);
• септориоз.

Чтобы избежать заболеваний, используют районированные сорта, устойчивые к болезням, соблюдают севооборот овощей, не высаживают томаты по соседству с картофелем, делают прополку вокруг кустов.

Уборка урожая

Красный цвет и появившийся блеск указывает на спелость помидоров, их можно собирать. Сбор начинают в августе, в зависимости от сорта томаты срывают до конца октября. Собирают и бурые томаты, их складывают в ящики, они в них дозревают.

Укладывают плоды на сторону плодоножки, сохраняют при комнатной температуре, в подвальном помещении сроки хранения увеличиваются. Томаты надо хранить в помещении, где нет прямых солнечных лучей.

Низкий урожай может указывать на плохую вентиляцию и жаркую погоду. Насекомые-опылители должны иметь доступ к растениям. На огороде лучше сажать не менее 5 сортов помидоров, тогда урожай будет радовать до глубокой осени.