Статьи Блоги Форум Войти на сайт

Войти на сайт

Разделы сайта

Выращивание фасоли

Выращивание фасоли

От того, насколько соблюдены все условия при посадке и выращивании фасоли, напрямую зависит количество, качество и здоровье будущего урожая. Поэтому огороднику надо знать возможные технологии посадки такого ценного для питания продукта, как фасоль, этапы подготовки семян, их высадки, а также особенности и необходимые условия выращивания фасоли в различных регионах страны.

Способы выращивания фасоли

Вырастить растения семейства бобовых можно двумя способами: рассадой и посадкой семенами прямо на грядку.

Посадка фасоли рассадой

Выращивание при помощи рассады – более трудоемкий и длительный способ. Для начала необходимо подготовить и вырастить саму рассаду, а только затем высадить ее на открытый грунт. Поэтому приступить к выращиванию рассады следует заранее, так как все подготовительные этапы могут занять около четырех и более недель.
Рассада фасоли

Подготовка семян

Первой из необходимых подготовительных работ является калибровка или проверка качества подготовленных к высадке семян. Технология калибровки заключается в ручном отборе материала для посева. При этом отсеиваются все бобы, имеющие какие-либо дефекты, повреждения или изменения цвета.

Определить некачественные бобы на глаз иногда бывает сложно, так как процесс гниения может развиваться изнутри, поначалу не отражаясь на внешнем виде. Поэтому существует технология, помогающая с точностью отделить испорченные семена. Для этого подготовленные бобы необходимо поместить в соляной раствор следующей пропорции: 0,5 ст. л. на 100 г. воды. Поврежденные и начавшие портиться бобы всплывут, а здоровые останутся на дне емкости.

Следующим этапом подготовки является обеззараживание бобов. Для этого они помещаются в раствор марганцовки, пропорция которого составляет 0,5 г. порошка марганцовки на 100 г. воды. Чтобы добиться необходимого результата, бобы следует держать в растворе около 1 часа, после чего их необходимо промыть в чистой проточной воде и высушить.

Проращивание рассады – последнее из подготовительных мероприятий, которое необходимо провести перед высадкой бобов в огороде. Для проращивания необходимо подготовить емкость, на дно которой нужно уложить влажную ткань, бинт или другой подходящий материал. Затем выложить на него прошедшие обеззараживание бобы и накрыть сверху еще одним слоем влажной ткани. Хранить емкость следует в теплом солнечном месте. На протяжении 3-4 дней необходимо поддерживать одинаковую влажность марли или ткани до момента, пока бобы не прорастут.

Технология выращивания рассады

Проросшие бобы высаживают в землю, когда ростки достигнут 2-3 см длины. Выращивать рассаду бобов можно как в отдельных горшках, так и в одной большой общей емкости. Но предпочтительнее первый вариант, так как такой способ является менее травмирующим для растения и корней при его дальнейшей пересадке.
Проросшая фасоль

Чтобы правильно высадить пророщенные зерна, необходимо осуществить следующие действия:

  1. Если емкости для высадки не имеют дренажных отверстий, надо проделать 2-3 отверстия и выставить горшочки на поддон, затем, заполнить их грунтом.
  2. Проверить состав грунта, хорошо, если он будет содержать перегной, торф или дерновую землю.
  3. Затем, слегка полить грунт, чтобы он был чуть влажным, и в середине выкопать неглубокие ямки, около 5-6 см.
  4. Если высадка происходит в общую емкость, при формировании лунок необходимо соблюдать расстояние в 10 см. между ними.
  5. Опустить по одному бобу в каждую лунку, пророщенной стороной вниз или вбок.
  6. Засыпать лунки грунтом, слегка уплотнив землю, и снова немного полить.
  7. На первое время до появления ростков закрыть землю пищевой пленкой и поставить на солнечное, теплое место.

Сроки выращивания рассады могут варьироваться от двух недель до месяца, после чего рассаду необходимо высадить на грядку. Ухаживать за ней следует очень внимательно. Необходимо поливать землю, не давая ей высушиться, а также проветривать помещение, в котором стоят горшки с рассадой. Проветривание следует проводить не менее двух раз в день от 10 до 15 минут.

Пересадка рассады в открытый грунт

Рассада считается готовой к высадке, когда она имеет от трех и более листьев, а ее возраст составляет 30 дней, в некоторых случаях чуть меньше. Также рассада должна пройти период закаливания или подготовки к высадке. Для этого за несколько дней до высаживания рассады следует выносить ее из помещения на открытый воздух, со временем увеличивая время ее пребывания на улице.
Фасоль в открытом грунте

Этапы высадки рассады:

  1. Формирование лунок на грядке. Ряды на одной гряде при посадке бобовых растений должны находиться друг от друга на расстоянии не менее 30 см. При этом лунки на одном ряду должны располагаться примерно в 15 см. друг от друга. Особого внимания и индивидуального подхода требуют вьющиеся сорта бобов, минимальное расстояние при их высадке составляет от 60 см между рядами и 30 см. в ряду.
  2. Удобрение и полив лунок. Чтобы удобрить землю, подойдет как зола, так и компост. Для начала лунки следует полить, затем высыпать удобрение.
  3. Извлечение рассады из горшочка. Рассаду надо аккуратно достать из емкости вместе со всей землей, чтобы не повредить корни растения.
  4. Высадка рассады. Необходимо опустить рассаду вместе с землей в лунку, присыпать землей с грядки и уплотнить грунт вокруг. Снова полить землю.

Посадка фасоли семенами

Высадка семян фасоли напрямую в открытый грунт – более простой и быстрый способ выращивания, но менее надежный, особенно в северной части России. Этот способ чаще применяется на юге страны, где молодым растениям не грозят резкие перепады температуры воздуха и недостаток тепла и света. Так же как и при выращивании рассады, бобы для высадки в открытый грунт следует подготовить.

Этапы подготовки семян:

  1. Калибровка. Первым этапом подготовки семени в данном случае также является калибровка, тщательный отбор здоровых бобов. Делается точно так же, как и при выращивании рассады.
  2. Замачивание семян. Так как прорастать семенам придется уже в земле, проводится замачивание, чтобы упростить и ускорить этот процесс. Замачиваются бобы на 10 часов в теплой воде.
  3. Обеззараживание. Чтобы уберечь семена от порчи и вредителей, находящихся в земле, проводится их обработка борной кислотой. 1 г. кислоты растворяется в 5 л. воды, в этот раствор на несколько минут опускаются семена, после чего их следует немного просушить.

Подготовленные семена высаживают на грядку следующим образом:

  • При формировании лунок соблюдаются те же условия, что и при высадке рассады.
  • При посадке семян в лунку опускается по 2 или 3 боба, так как есть вероятность, что некоторые из них не взойдут.
  • После того, как вы присыпали лунку землей, добавили удобрения и полили землю, необходимо накрыть землю пленкой для создания комфортного температурного режима.

Особое внимание требуется посаженным семенам до момента появления всходов. До этого времени пленку нельзя снимать, а землю следует регулярно увлажнять.

Сроки посадки семян фасоли для разных регионов России

В зависимости от природных условий и длительности светового дня высаживать фасоль на разных территориях нашей страны следует в разное время.

  • На юге России, а также на территории Украины, Белоруссии, Казахстана высадка фасоли начинается гораздо раньше, чем в центральных и северных районах России. Рассаду можно выращивать дома уже с конца марта, начала апреля. Высаживать же рассаду и семена на грядку позволительно уже в начале мая, в некоторых случаях в конце апреля.
  • В средней полосе России и на Урале фасоль высаживают в открытый грунт в конце мая, в период, когда угроза ночных заморозков полностью исчезает.
  • На северных территориях страны и в Сибири не рекомендуется высаживать фасоль в открытый грунт ранее июня. Но высадить бобы на рассаду в домашних условиях можно уже в середине мая.

Грунт, его подготовка для выращивания фасоли и уход после посадки

Фасоль предпочтительнее выращивать не в теплице, а под открытым небом. Исключение могут составлять северные регионы, где небольшие ночные заморозки в летние месяцы могут быть угрозой для урожая. При выращивании в теплице растениям необходимо обеспечить регулярное проветривание.

Плантация фасоли

Вне зависимости от места выращивания фасоли следует позаботиться о грунте, в который будет высаживаться растение. Семейство бобовых, в том числе и фасоль, наиболее хорошо растет в черноземе, при этом требует для дополнительной подпитки удобрения. Фасоль предпочитает органические удобрения, такие как компост, сухая трава, навоз и торф.

Для хорошего роста фасоли необходима высокая влажность почвы. Любит фасоль и рыхлую землю, поэтому при уходе за растением необходимо регулярно рыхлить и поливать грунт, не давая ему засохнуть и покрыться коркой.

Почва для выращивания фасоли требует дополнительной подготовки, которая осуществляется задолго до ее высадки.

  • Еще осенью при помощи раствора марганцовки необходимо дезинфицировать грунт.
  • Весной, после схождения снега почву следует удобрить золой, компостом или другими удобрениями, которые подходят фасоли.

После высадки растений в землю их необходимо в течение лета несколько раз подкармливать удобрениями. Первая подкормка осуществляется через три недели, последующие примерно с той же регулярностью.

Поливать почву для хорошего роста фасоли следует регулярно и очень обильно, растение требует большого количества влаги, особенно в тот период роста, когда на ветках начинают формироваться стручки.

Соседи по грядке

Немалое значение для роста фасоли имеют и растущие рядом с ней растения. Одни из них могут оказать негативное влияние на ее рост, а другие, напротив, станут для фасоли отличными соседями.

  • Ни в коем случае нельзя высаживать фасоль рядом с луком, он может оказать влияние на ее вкус, сделать более горькой и твердой.
  • Хорошими соседями для нее станут морковь, свекла, капуста, картошка, кукуруза и различная зелень, особенно фасоль любит соседство петрушки.

Важно и то, какие овощи росли на грядке до фасоли. Она гораздо лучше растет, если до нее на этом месте росли огурцы или помидоры, хорошо себя чувствует фасоль и после капусты.

Сбор урожая фасоли

Очень важно не просто вырастить фасоль, но и собрать ее по всем правилам и точно в сроки. Для этого надо правильно определить, что фасоль созрела и готова к употреблению в пищу.

Фасоль относится к тем растениям, плоды которых созревают неравномерно. Например, нижние стручки сформируются гораздо раньше верхних, поэтому нельзя судить о зрелости плодов по верхним веткам растения, необходимо заглядывать и просматривать нижние ветви, чтобы избежать загнивания и засыхания стручков, расположенных там.

Первым признаком созревания является пожелтение листьев растения, к этому моменту сами стручки твердеют, подсыхают и также приобретают желтоватый оттенок. Зрелый стручок с легкостью снимается с ветки, не требуя применения силы.

Сами бобы при открытии зрелого стручка должны быть гладкими и слегка влажными.

Урожай фасоли

Рекомендуется собирать фасоль утром, во избежание просыхания стручков и выпадения зерен наружу. Иначе вы рискуете потерять большую часть урожая: бобы, выпав из стручков, окажутся на земле, и употреблять их в пищу будет нельзя.


Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.