Выращивание тыквы

Тыква – простая в уходе культура, которая может самостоятельно вырасти из случайно оброненного семечка. Но чтобы получить вкусный, крупный и пригодный к хранению плод, все же стоит учесть особенности выращивания тыквы в открытом грунте.

Сорта тыквы

Прежде чем выбрать сорт тыквы, стоит разобраться, для каких целей необходим урожай.

• Если нужно вырастить тыкву, которая сможет храниться всю зиму, стоит выбирать зимние крупноплодные сорта. Они отличаются особо крупными размерами и тем, что становятся сладкой во второй половине зимы. Лучшими сортами являются Ждана, Юбилей, Полевичка.
• Для десертов и пирогов лучше всего подходит мускатная тыква. Она обычно сладкая, с приятным ароматом, может употребляться в пищу в сыром виде.
  
  Хорошо хранится с сентября по февраль. Самые популярные сорта: Янина, Новинка, Доля, Диво, Бальзам.
• Чаще всего на огородах и приусадебных участках выращивают тыкву твердокорую. К ней относятся сорта: Лель, Миндальная 35, Мозолеевская 15. Твердокорую тыкву лучше употребить в пищу до декабря. Затем она начинает терять сахар и становится пригодной только для кормления скота.
• Кстати, есть и специальные кормовые сорта тыквы для животных: Народный, Волжская Серая, Валок.

Сроки посадки

На всей территории России тыкву можно выращивать в открытом грунте. В южных регионах ее выращивают прямым посевом в грунт. Исключением могут быть раннеспелые сорта, с которых планируют собрать урожай в августе.

А в северных широтах прямым посевом семян в грунт можно вырастить только ранние сорта. Крупноплодную и мускатную тыкву выращивают через рассаду.

Тыква – теплолюбивая культура, которую целесообразно высаживать только после того, как почва прогреется до 13-15 гр.C на глубину 10 см. При более низкой температуре и высокой влажности семена сгниют.

• В южных регионах России и на большей территории Украины тыкву сажают в открытый грунт во второй и третьей декаде апреля.
• В средней полосе России – в начале мая.
• В северных регионах и Беларуси – не раньше третьей декады мая.

Подготовка семян

Для посадки тыквы лучше использовать семена, которые пролежали в мешочке не меньше трех лет. Но если нет своих семян, и приходится приобретать их в магазине, то проводят предпосевную обработку.

Можно семена вынести на солнце или прогреть в духовке при температуре 35-40 гр.C в течение 6 часов. Затем семена на 12 часов замачивают в стимуляторе роста. Напоследок семена на два дня отправляют в холодильник.

За это время семена набухают и проклевываются. Не «проснувшиеся» семена отбраковывают.

Подготовка грядки

Участок, который готовят под посадку тыквы, должен быть теплым и солнечным. В целях экономии места ее можно высаживать вдоль стен и заборов, ориентированных на юг. Чтобы тыква не болела, ее лучше сажать на грядку, где в прошлом году росли бобовые, лук или чеснок. Худшие предшественники – кабачки и огурцы.

Тыква способна расти на всех типах грунта. Но меньше всего ей подходят глинистые и чрезмерно влажные почвы.

Чтобы получить максимальный урожай, тыквы лучше высаживать на хорошо удобренных органикой участках. В северных широтах, где тыкве не хватает тепла, ее вообще можно сажать в траншеях и приподнятых грядках, «набитых» пищевыми отходами, соломой и опилками.

В этом случае участок готовят с осени.

1. На глубину 30-40 см выбирают с грядки грунт.
2. Затем на дно укладывают некрупные веточки.
3. Сверху насыпают слой 10-15 см из компоста и перепревшего навоза.
4. Для придания почве рыхлости добавляют прошлогоднюю листву, солому и старые опилки.
5. Сверху грядку засыпают «родным» грунтом и поливают ЭМ-препаратами, ускоряющими процесс разложения органики.
6. До весны грядку накрывают картоном и пленкой.

Посадка тыквы

Чтобы получить дружные всходы, семена тыквы обычно проращивают и высевают на одинаковую глубину в лунки. Глубина зависит от типа почвы:

• 7-8 см – в степи на легких почвах;
• 5-6 см – в лесостепи, степи и на тяжелых почвах юга.

Чтобы обеспечить одинаковую глубину посева, почву в лунках укатывают и проливают водой.

Расстояние между лунками зависит от сорта тыквы.

• Крупноплодные с длинными стеблями высаживают на расстоянии 140-150 см.
• Для кустовых сортов достаточно площади питания радиусом 70 см.

В подготовленные лунки высевают по 3-4 семечка. Посевы присыпают рыхлой, сухой землей. Семенам для прорастания нужно тепло и влага. Чтобы обеспечить всходам нужные условия, грядку мульчируют или прикрывают пленкой. После появления семядольных листиков укрывной материал убирают.

Через 4-5 дней после появления росточков в каждой лунке выбирают один самый сильный, а остальные срезают на уровне почвы.

Если высаживают тыкву через рассаду, то посадочные лунки готовят аналогичным способом. В рассадные стаканчики тыкву высевают за месяц до предполагаемой даты посадки. За этот срок рассада должна нарастить 2-3 настоящих листика.

Уход за тыквой

У тыквы огромные листья, которые постоянно испаряют влагу. Если влаги не хватает, они становятся похожи на «тряпочку». Чтобы этого не происходило, тыкве нужно обеспечить обильный полив (1-2 ведра под куст).

Но при этом важно понимать, что излишняя влага на начальном этапе роста плодов приведет к тому, что куст будет наращивать зеленую массу в ущерб развития плода. А чрезмерный полив почти поспевшей тыквы приводит к снижению лежкости или загниванию плода. Излишне политая тыква, как правило, водянистая и не сладкая. Для полива тыквы нужно использовать только теплую воду (температурой 20-25 гр.C).

Если тыква посажена на хорошо удобренной грядке, то в дальнейшем можно обойтись без подкормок. На бедных почвах тыкву удобряют по следующей схеме:

• в фазе 5-6 листиков под каждый куст вносят 1 литр навозной жижи (1:4) с добавлением 2 гр. нитроаммофоски;
• когда начинают стелиться плети, поводят подкормку калийной солью (20-25 гр. на 10 л воды);
• третью и четвертую подкормку проводят на этапах завязывания и роста плодов.

Навозная жижа, добавляемая при поливе один раз в неделю, существенно влияет на рост куста и плодов.

При выращивании тыквы большое значение имеет формовка куста и регулировка урожая. Когда плети достигают длины 1,5 м, на них обычно завязывается 3-4 плода. Из них выбирают два самых крупных. На каждый плод оставляют по 5-6 листов. Отсчитав нужное количество междоузлий, побег прищипывают. Если будут образовываться новые побеги, их удаляют.

Оставленный побег на расстоянии 50-60 см от точки роста засыпают плодородной почвой и поливают. Это стимулирует образование придаточных корней, которые более активно будут «кормить» наливающиеся плоды.

Болезни и вредители

Чаще всего тыкву поражает мучнистая роса. Чтобы избежать распространения болезни на грядке, проводят профилактическое опрыскивание перманганатом калия (3 гр. на 10 л воды) и медным купоросом (2 гр. на 10 л воды). Также проводят обработку растений с целью повышения иммунитета гуматом натрия (1 гр. на 10 л воды).

Тыкву может поражать тля. Чтобы «отвадить» непрошеных гостей, проводят опрыскивание раствором мыла или отваром полыни.

Корни тыквы может подгрызать проволочник (личинка жуков-щелкунов). Для борьбы с ними почву во время перекопки обрабатывают инсектицидами. На грядках закапывают кусочки картофеля и моркови, которые служат приманкой. Собравшихся вокруг «лакомства» личинок уничтожают.

Сбор урожая

Тыква считается созревшей после того, как усыхает плодоножка. К уборке приступают в сухую погоду. Тыквы срезают вместе с плодоножкой и складируют под навесом.

Позднеспелые сорта в средней полосе России не успевают созреть до конца. Поэтому их убирают до того, как начинаются холода и дожди. Хранят в прохладном, непромерзающем помещении. В течение зимы тыква постепенно созревает и становится пригодной в пищу.