Статьи Блоги Форум Войти на сайт

Войти на сайт

Разделы сайта

Выбираем ростер

Если на вашей кухне катастрофически не хватает места для духовки, тогда стоит приобрести более компактный бытовой прибор – ростер. С его помощью вы сможете приготовить вкусную рыбу, мясо, пирожки и тосты.

Ростер (от английского “roast” – жарить, печь в духовке) является более компактным вариантом духовки. По внешнему виду он напоминает микроволновую печь, хотя по сути это совершенно разные приборы. Давайте узнаем подробнее об этом новом устройстве, а также разберемся, на что стоит обращать внимание при покупке ростера.

Мощность, объем, внутреннее покрытие

При покупке ростера нужно обязательно учитывать объем его внутренней камеры. Для одного человека хватит камеры объемом 5-6 литров, а для большой семьи подойдет камера в 14-20 литров. В небольших приборах можно будет готовить бутерброды и тосты, а также разогревать маленькие порции пищи. В более габаритных ростерах с функцией конвекции вы приготовите различные блюда, например, рыбу или курицу.

Далее следует обратить внимание на мощность устройства. Небольшие ростеры, которые используются для разогрева пищи или приготовления тостов, имеют мощность до 900 Вт. Более крупные модели, оснащенные функцией гриля или конвекции, будут потреблять до 2000 Вт.

Внутри ростер может быть покрыт металлом, биокерамикой или нержавеющей сталью. С точки зрения легкости чистки тип покрытия совсем не важен, но в этом случае будет полезно, если нижний нагревательный элемент будет подвижным.

Функции

Функции ростера – эта еще одна важная деталь, на которую нужно обращать внимание при покупке этого бытового прибора. Расскажем о них подробнее.

Количество нагревательных элементов. Обычно у ростера имеются 2 нагревательных элемента: верхний и нижний. Многие производители отдают предпочтение кварцевым нагревательным элементам, так как они обеспечивают быстрый нагрев и лучше запекают продукты.

Регулировка температуры. При помощи термостата вы сможете установить температуру, при которой будет происходить приготовление пищи. Минимальная температура обычно составляет 60 градусов (разогрев, томление), а максимальная, при которой происходит приготовление пищи, - до 280 градусов.

Таймер. В зависимости от функций ростера таймер можно установить как на 15 минут, так и на 120 минут. Таймер отключается автоматически, при этом подается звуковой сигнал. Если у вашего ростера есть такая полезная функция, то вам не придется постоянно следить за временем приготовления пищи.

Режимы приготовления. Всего у ростеров бывает три режима приготовления. Зависят они от того, какие нагревательные элементы установлены в приборе.

  1. режим (при наличии верхнего и нижнего нагревательного элемента) – электро-духовка;
  2. режим (верхний нагревательный элемент) – гриль;
  3. режим (нижний нагревательный элемент) – деликатный.

Конвекция. При данной функции пища обдувается горячим воздухом. Если вы хотите готовить в ростере булочки или пироги, тогда данная функция вам обязательно пригодится. Тесто в этом случае запечется быстрее и равномернее.

Размораживание. Сегодня функция разморозки присутствует и в некоторых моделях ростеров.

“Booster”. Функция “Booster” позволяет разогреть или поджарить пищу в самые кратчайшие сроки. При этом стоит знать, что во время работы ростера в этой функции значительно возрастет потребление энергии.

К ростеру могут прилагаться некоторые дополнительные устройства, например, съемный поддон для жидкости и крошек, решетчатая подставка, вертел, блюдо для птицы и т.д.

Цены на ростеры

Цены на ростеры все время меняются, поэтому очень трудно точно предсказать, сколько завтра будет стоить та или иная модель. Однако маленькие ростеры без режима конвекции и особых наворотов обычно стоят от 40 до 80 долларов. Модели пообъемнее и подороже укомплектованы дополнительными блюдами, противнями и вертелами, а также имеют различные функции приготовления. Такие ростеры обойдутся вам как минимум в 100 долларов.

Итак, выбирая ростер в магазине, обратите внимание на его объем, мощность, функции, комплектацию. Если вы покупаете этот бытовой прибор только лишь для разогрева пищи или поджарки тостов, то функция конвекции, при которой можно готовить пищу, вам не нужна. Соответственно, вам подойдет недорогой ростер с минимальным набором функций. Если же у вас большая семья, и вы любите радовать близких чем-нибудь вкусненьким, тогда лучше приобретайте более дорогую и навороченную модель. В этом случае ростер сможет заменить вам как микроволновую печь, так и духовку.


Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <sup> <sub> <strike> <blockquote> <table> <tr> <td> <thead> <th> <hr> <u>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.