Черника как лекарство

Плоды и листья черники широко применяются в медицине. В лечебных целях обычно используют сушеные ягоды и побеги, которые можно хранить в течение длительного времени. Заготавливать сырье следует в конце июля – начале августа, в это время плоды созревают полностью. Запасать листья можно и в период цветения растения.

Однако если имеется склонность к запорам, от употребления черники лучше воздержаться.

Ягоды черники и препараты на их основе используют для лечения сахарного диабета, болезней ЖКТ, ряда офтальмологических заболеваний, при стоматитах, гингивитах, ожогах, язвах. При диабете могут быть рекомендованы отвары, приготовленные из листьев и побегов черники. Данный отвар содержит большое количество неомиртиллина, являющегося натуральным гликозидом, способствующим снижению уровня сахара.

Некоторые исследователи считают, что биологически активные вещества, входящие в состав плодов черники, способствуют улучшению сумеречного зрения. Нередко на полках в аптеке можно увидеть витаминные комплексы с надписью «для глаз», которые имеют в составе экстракт черники. Однако документально подтвержденных достоверных данных об устранении офтальмологических проблем с помощью черники пока явно недостаточно, чтобы уверенно заявлять об этом.

Полезны ягоды черники при анемии, мочекаменной болезни, отложении солей, ревматизме, ряде заболеваний желудка и печени. В день можно съедать до 400 грамм небольшими порциями. В свежем виде ягоды обладают большей пользой, чем в консервированном. Из сухих плодов можно приготовить великолепный целебный чай, который оказывает вяжущее и мочегонное действие.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при диабете можно делать настой или отвар из сухих листиков черники.

Рецепт настоя. 15 г сухих листьев залить 2-мя стаканами кипятка и оставить под крышкой на два часа. Процедить через сито или марлю. Принимать настой по трети-половине стакана трижды в день перед приемом пищи.

Рецепт отвара. 60 г сырья залить литром холодной воды, поставить на огонь. Довести до кипения и отваривать на медленном огне на протяжении 20 – 25 мин. Остудить до комнатной температуры и процедить. Принимать два-три раза на дню небольшими порциями. Прежде чем принимать какое-либо из предложенных средств, необходимо проконсультироваться с врачом.

Черничный настой, приготовленный по следующему рецепту, окажет помощь при изжоге и желудочно-кишечном расстройстве. Заварить столовую ложку сухих ягод в 2-ух стаканах кипятка, остудить, процедить через марлю. Принимать по трети стакана четыре раза в день перед приемом пищи. Этот же настой выручит вас при стоматите, им в этом случае нужно полоскать горло.

Листья черники собирают в фазу цветения растения, именно в этот период в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Для сушки их следует распределить ровным слоем по противням или материи на открытом воздухе в тени.