Правило тарелки

Чем плохи традиционные диеты

Врачи-диетологи уже доказательно могут утверждать, что диеты, ограничивающие или исключающие жиры и углеводы, крайне нежелательны. Ведь организм не может нормально функционировать без этих важнейших компонентов.

Монодиеты вредны еще больше, эффективность их низка, а сами диеты некомфортны. Вес после таких резких ограничений в питании моментально набирается с избытком, как только человек прекращает придерживаться монодиеты. Даже тысяча килокалорий в сутки – это весьма тяжело для организма, хоть вы и восполняете недостаток еды витаминами, а пятьсот килокалорий – вообще нереально.

Конечно, есть и сбалансированные хорошие диеты, но их огромный минус в том, что во время диеты вес исчезает активно лишь в первые дни, потом он останавливается, и многие худеющие разочарованно оставляют это занятие. Кроме того, рацион при диетах сплошь состоит из бессолевых невкусных блюд, из жестких ограничений, и придерживаться долго такой, пусть и грамотной диеты, невыносимо. Всю жизнь провести на диете невозможно, и после выхода из нее вы снова поправляетесь. Все это отражается на вашей нервной системе, вы впадаете в депрессивное состояние, вы постоянно голодны, и поэтому свои проблемы начинаете заедать запрещенными продуктами. Круг замыкается.

В чем суть «правила тарелки»

Но все это поправимо, сегодня прогрессивные диетологи считают наиболее здоровым и безопасным способом похудеть переход к правильному питанию. «Правило тарелки» - так называется ваше новое правильное питание, с помощью которого вы легко распрощаетесь с лишним весом. Вот как вы должны использовать это правило.

Берите небольшую тарелку и делите ее пополам. Одну из частей – еще раз пополам. Теперь на половину тарелки положите овощи или фрукты, на одну четвертушку – белки, а на другую – углеводы. Вот и весь секрет.

Такого принципа нужно держаться каждый раз, когда садитесь за стол. Есть небольшие поправки – воды пейте два литра в сутки, забудьте про колбасные деликатесы и фаст-фуд, и никогда не кладите себе добавку. С овощами все понятно, их ешьте тушеными, вареными или сырыми. Ягоды и фрукты – какие угодно. Из белка налегайте на рыбу, грибы, морепродукты, мясо без жира, птицу. Все это также лучше тушить и варить. Что касается углеводов, то это должны быть крупы и макаронные изделия. Сложное блюдо, в которое вы положили множество ингредиентов, должно заполнить только половину тарелки, на другой половине должны лежать салаты и фрукты.

Несколько секретов питания по правилу тарелки

Если вам этого количества пищи недостаточно и вы еще голодны, полчаса потерпите, если это не помогает и вы хотите есть, то перед едой вам следует выпить стакан простой воды для наполнения желудка. Больше стакана пить не надо, иначе вы разбавите себе желудочный сок, и пища плохо переварится.

Если вы не можете без перекусов, то их лучше делать ягодами, фруктами или овощами. Растительная клетчатка прекрасно заглушит чувство голода и заполнит желудок. Старайтесь привыкнуть к небольшому количеству пищи в один прием, желудок ваш уменьшится, и вам не будет хотеться есть много. Такой принцип питания хорош для всех, здесь не нужно считать все время калории и дозволено есть все, что нравится.

При таком подходе к питанию оно выходит полноценным, здоровым и умеренным. Белки защитят вас от вирусов, помогут организму нормально функционировать, вы получите и минеральные вещества, и растительные волокна, и витамины. Углеводы дадут вам необходимую энергию, их дефицит приводит к нарушениям работы почек и печени, закисляет организм, что отравляет клетки мозга. Жиры также важны организму, они строят соединительные ткани, клетки, они избавляют вас от холестерина, очищают сосуды и тормозят проникновение в клетки токсинов.