Диета для всей семьи

Сидеть на диетах присуще, в основном, женщинам. Причем дается этот шаг им с трудом еще и потому, что их семья не совсем понимает стремление женщины стать стройнее. Часто домашние из лучших побуждений препятствуют сидящей на диете, а многие и вовсе не принимают условий здорового питания. Но есть и такие диеты, которые устроили бы всех домочадцев, сытные и в то же время очень полезные для приобретения стройности и просто для оздоровления организма.

Мы все знаем, что успешное исчезновение лишнего жира связано не с жесткой голодной диетой, а со сбалансированным легким и разнообразным питанием. Такое питание пойдет впрок не только худеющей маме, но и папе, детям и даже бабушке с дедушкой.

Вместе и дружно - к правильному питанию

Правильный режим питания предполагает трехразовый, как минимум, прием пищи. Для семьи приемлемо завтрак и ужин проводить вместе, за одним столом. В обед собрать всю семью сложно. Следующий шаг к похудению – это урезание порций, но делать это нужно не просто по принципу «закрыть рот». Если насильно выдергивать себя из-за стола в полуголодном состоянии, надолго ли вас хватит? Вы можете проявить чудеса воли, и какое-то время есть в два раза меньше, чем привыкли. Но ведь всю жизнь вы не сможете выдержать такой рацион, да и нужно ли это?

Важно другое – нужно перевести количество в качество. Сделать так, чтобы ваша еда стала и сытной и легкой одновременно. Для этого прекрасно подходят овощи – они отлично утолят ваш неуемный аппетит, а калорий вы с ними получите всего ничего.
Далее следует начать вносить в меню небольшие, но позитивные изменения. Самое главное, чтобы новые блюда и продукты, которые вы станете предлагать домашним, не вызывали у них недовольства. Да и вы сами вряд ли приучите себя к полезной, но невкусной пище.

Ваши дети и муж наверняка воспротивятся, если вы предложите им сразу тушеную морковь и несоленую паровую рыбу. Поэтому к изменениям в меню следует подходить с умом. Готовьте привычные блюда немного иначе, чем вы делали до этого. Домочадцы, скорей всего, даже не заметят изменений. Только не устраивайте проповедей о том, как вы ужасно питались и вот во что превратились. Не нужно назначать даты и сроки, а тем более позволять себе агрессивную критику. Переход на иное питание должен происходить исподволь, плавно и незаметно.

Придумайте для старых блюд на новый лад веселые забавные названия, детям так будет проще и интереснее. Используйте следующие советы по правильному приготовлению здоровой пищи, и вы увидите, как это здорово.

Говорят, что в основе всех диет и правильного питания лежит отказ от жареных блюд. Но это не совсем так. Например, готовить зажарку для борща или супа можно, но только на минимальном количестве масла. Опять же, пассирование овощей тоже предполагает наличие масла, но только не стоит наливать его полсковородки! Жареная картошка во всех диетах под запретом, но на самом деле ничего страшного не случится, если кушать ее раз в месяц. В остальных же случаях картофель есть можно, но отварной в мундире, запеченный в духовом шкафу, приготовленный в пароварке.

Вообще, мы не откроем Америки, если снова станем говорить о правильных способах приготовления здоровой пищи – варка, тушение, запекание, пароварка. Помните, что взрослые отвечают за здоровье своих детей. От хозяйки зависит, будет ли семейный обед полезным, диетическим, сбалансированным, укрепит ли он здоровье ребенка. Важно установить в семье взаимопонимание в вопросах питания, единство мнений в выборе продуктов, в приготовлении блюд.

Что важно соблюсти в семейном питании

Количество приемов пищи и их качество. Толку не будет, если каждый домочадец привык наспех глотать еду в своем углу за компьютером, телевизором или газетой. Введите в правило – еда за общим столом, все вместе, никуда не торопясь, спокойно и мирно.

Также посмотрите, чем у вас в семье принято перекусывать. Хорошо, если это свежие фрукты, йогурт, овощи. А вот конфеты, сладости, шоколад, мучное, печенье никуда не годятся. Все этого должно быть минимум и редко. Помните, что именно вы, взрослые, держите ответ за лишний вес и болезни с ним связанные, свои и ваших детей.