Как почистить посуду от нагара

У современных хозяек есть масса возможностей содержать посуду в идеальном порядке. На индукционной плите готовить – это вам не на костре стряпать. Но кастрюли есть кастрюли, даже при соблюдении всех тонкостей готовки в них что-то умудряется пристать ко дну. От газа на внешних стенках появляются темные следы, от варки варенья – внутри черная корочка. При последующей готовке неприятность вполне способна подпортить вкус и запах стряпни. Ну, не выкидывать же кастрюлю из-за этого?!

Хорошая хозяйка примется оттирать последствия пригорания продукта, а воспользоваться есть чем. Способов очистить посуду от нагара сейчас имеется множество.

• Большинство дам сразу вспоминает о замачивании. Размягченная субстанция сходит с посудной поверхности гораздо легче. И ставить на отмачивание следует сразу по опустошении посуды. Набираете воды столько, чтобы она покрывала весь пригоревший участок. Через время протираете жесткой стороной кухонной губки. Пятно значительно уменьшится, а небольшое исчезнет совсем.
• Пятна посильнее приходится отскабливать. Для этого приспособлены специальные металлические щетки. Мелкая проволока снимает нагар напрочь. Но! Жесткий материал может удалить вместе с загрязнением часть эмали, другого посудного покрытия. Все-таки лучше сначала замочить, может, и в нескольких водах.
• Для очистки нагара хорошо помогает сода. Хоть пищевая, хоть кальцинированная. Порошок насыпаете на загрязненную поверхность, натираете посуду до блеска. И исчезновения нагара. Смываете проточной водой в большом количестве, остатков средства не должно оставаться.
• Коль опасно использовать щетки и тереть (ни в коем случае не соскабливать ножом: попортите посуду), можно попробовать прокипятить. В загрязненной посудине воду с добавлением той же соды. Для пущего эффекта растворяете солидную порцию (щепоти не хватит однозначно), добавляете соли. В тандеме средства работают быстрее, почистить посуду от нагара с их помощью бывает довольно просто.
• Детскую посуду, во избежание влияния чистящих средств на здоровье малыша, от нагара избавляют луковицей. Очищают головку, бросают в воду, налитую в кастрюлю. Кипятят несколько минут. Затем дают остыть до приемлемой температуры, смывают остатки мягкой тряпкой. Полоскать придется не один раз.
• Более ароматный способ избавиться от нагара – яблочные шкурки. Принцип – кипячение.
• Нагар съедает кислота. Есть в запасе лимонная? Прекрасно. Она вам поможет отмыть нагар. Засыпаете пакетик, кипятите раствор в кастрюле. Выливаете, вымываете.
• Интересный способ клин клином – отжиг. Нагар отстанет, а вот с последствиями в виде копоти придется справляться дополнительно.