Кухня, кулинария

Кухня – безраздельное женское царство, в котором мы чувствуем себя, что называется, «в своей тарелке» - и в прямом, и в переносном смыслах.

Женщина на кухне – богиня и виртуоз, однако даже самые умелые и искушенные не могут знать абсолютно всё. Приготовив лазанью 133-мя способами, вы можете упустить ещё два варианта, но каких! Множество удивительно вкусных и необычных блюд, рожденных путем кухонных экспериментов, вас ожидает в разделе «Кухня». Возможно, некоторые рецепты повергнут вас в шок – однако будьте уверены: здесь плохого не посоветуют!

Если вы - не профессиональный шеф-повар, ежедневно бросающий вызов сковородкам, кастрюлям, овощам и приправам – значит, раздел «Кухня» открыт специально для вас. Он может послужить для путеводной звездой для новичка, приоткрыв ему кулисы кухонной жизни и обучив всем премудростям, необходимым для того, чтобы преуспеть на поварском поприще. Поверьте, вскоре вы научитесь мастерски управляться со столовой утварью и продуктами питания, забыв о тех неудачных опытах, которые раньше, увы, у вас случались!

Каждый день балуйте себя и своих родных удивительными гастрономическими шедеврами вместе с нашей рубрикой «Кухня»!

Выбираем вытяжку для кухни

Почти каждая современная женщина достаточно много времени проводит на кухне, готовя завтраки, обеды и ужины своим домочадцам. При этом никто и не задумывается о том, насколько плохо может это повлиять на ее здоровье. Ведь в процессе готовки на кухне всегда будут неприятные запахи, повышенная влажность и мелкие частицы продуктов сгорания. И находиться в таких условиях весьма вредно для любого человека. Уменьшить негативное влияние можно, прибегая к проветриванию помещения. Но чаще всего только этого недостаточно для обеспечения нормального микроклимата в кухне.

Выбираем кофеварку

Еще великий английский писатель Джон Голсуорси высказал мнение о том, что если и есть вещи, которым необходимо хранить верность, то к ним, несомненно, относится кофе.

Как выбрать аэрогриль

Слово «аэрогриль» у многих с одной стороны ассоциируется с космосом и высокими технологиями. С другой – с красивыми румяными курочками, вращающимися на вертеле. И, как ни странно, это действительно и есть высокие технологии, которые призваны на службу человеку и помогают покорять вершины кулинарного мастерства на собственной кухне.

Фильтры для воды

Знакомая всем картина из нашей ежедневной прозаической действительности – мутная или желто-коричневая вода из крана с резким запахом хлорки или неприятным запахом неизвестного происхождения... Что уж говорить о влиянии такой воды на наше здоровье...

Как выбрать тостер

Утро. Стол накрыт белоснежной скатертью. На столе стоит чашка ароматного кофе, белоснежное подтаявшее масло в масленке и ломтик хрустящего хлеба… Разве о таком утреннем завтраке не мечтают все без исключения?

Кухонные весы

Для многих кухонные весы – это всего лишь аксессуар, который является стильным украшением кухни. А вот для хозяюшек, которые любят побаловать своих домочадцев необычными экзотическими блюдами, этот прибор просто необходим. Дело в том, что большинство новых рецептов из кулинарных книг приводятся в граммах, определить которые под силу только самой точной технике.

Как выбрать соковыжималку

Упакованный сок из супермаркета, пусть даже самой известной марки или свежеотжатый сок своего приготовления? Конечно, никакого сравнения – со вкусом свежевыжатого вами сока не сравниться никакой магазинный эрзац. Отобранные вами спелые и сочные фрукты, приготовленный собственными руками сок во много раз вкуснее. Вы уже приобрели фруктов? Готовы приступать? Вот только осталось подобрать соковыжималку…

Как же её выбрать? С чего начать?

Как выбрать сковороду

В наше время на прилавках магазинов и супермаркетов появилась масса разнообразной посуды. Наименования кастрюль, чайников и сковородок уже можно исчислять десятками. Как же ориентироваться в этом пёстром многообразии? Как подобрать непригорающую сковородку, способную прослужить несколько лет и которая порадует вас вкусными блюдами?

Как выбрать кухонный комбайн

Жаль, но мы с вами не принадлежим к коронованным особам и в отличие от, скажем, правителей Саудовской Аравии вынуждены сами управляться по кухне. Конечно, хотелось бы, чтобы нам готовила «поварская элита» со всего света…

Выбор газовой плиты на кухню

Как правило, если в доме есть газ, выбор между газовой и электрической плитой даже и не стоит. Вопрос лишь в том, какую именно модель газовой плиты предпочесть.

Страницы

Подписка на RSS - Кухня, кулинария