Кухня, кулинария

По мнению диетологов, 30% суточной калорийности нашего рациона должно покрываться за счет жиров. Однако важно не только количество, но и качество, сбалансированность состава жиров, которые мы употребляем.

Из соленых и сушеных грибов можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Вот несколько рецептов.

Самые полезные способы приготовления куриного мяса – это варка, тушение, запекание, обработка паром. Жареная курочка, хоть и вкусна, но абсолютно не подходящая для здорового питания. Из мяса курицы можно приготовить уйму различных вкуснейших блюд, и салатики, и первое-второе, и пироги.

Арбуз – ягода не только вкусная и освежающая, но и крайне полезная для человека. Рынки города и магазины просто переполнены зелеными красавцами, однако самое главное – его «внутренний мир» скрыт от наших глаз под плотной зеленой кожурой. Как выбрать плод, который принесет нам только пользу и удовольствие?

Нередко, читая описание какой-либо новомодной диеты, можно встретить слово «порция». Диетологи также советуют употреблять определенное количество порций той или иной категории продуктов для поддержания оптимального веса. Но что такое порция? Как применить это понятие к таким отличным друг от друга продуктам, как хлеб, овощи, крупы, мясо, фрукты? Сколько грамм продукта содержит одна порция? Сколько порций еды требуется человеку для поддержания здоровья?

Таиланд – непознанный и оттого манящий и загадочный мир. Туристы многих стран мира избрали эту невероятную страну местом своего ежегодного отдыха. А удивительность и необычайный вкус тайских блюд только подчеркивают очарование и магию Таиланда. Те, кто не раз бывал в этой стране, конечно же, отведал шедевры тайской кухни.

Кто не любит вкусного свежего сыра? Этот привычный для нас продукт и невероятно полезен, и разнообразен по вкусовым качествам. Мы употребляем регулярно сыры твердые, плавленые, рассольные, творожные. Из сыра можно приготовить массу всевозможных блюд, одно из которых – сырные палочки.

Есть немало блюд, употреблять которые гораздо вкуснее вместе с соусом. Правильный соус подчеркивает достоинства блюда, его аромат и изысканность. Правильным соусом кулинары считают именно сырный соус, его многообразие, пикантный вкус великолепно дополняют блюда из мяса и овощей, макаронные изделия, пельмени и вареники, разные запеканки.

Какой бы женщина ни была хорошей хозяйкой, рано или поздно и она может столкнуться с необходимостью очистки сковороды от пригоревшей пищи. Однако зачастую отмыть сковороду не так-то просто. Как же отчистить сковороду?