Кухня, кулинария

В начале осени ночи становятся холоднее, а дни короче, и помидоры не успевают созревать. Их можно собрать и законсервировать на зиму. Вот несколько рецептов заготовки зеленых помидоров на зиму.

Из баклажанов делают различные заготовки на зиму. Рецептов их приготовления множество, и с некоторыми вы сейчас познакомитесь.

Мидии – это двустворчатые моллюски, известные своими превосходными вкусовыми качествами, а также большим содержанием жиров и углеводов, а это значит, и питательностью. Съедобны в мидиях мускулы и внутренности, в общем, все то, что мы найдем внутри раковины, когда вскроем моллюска ножом.

Помидоры радуют нас своим великолепным вкусом и полезными свойствами не только летом и осенью. Их можно запасти на всю зиму, причем сделать это довольно просто. Помидоры заготавливают на зиму целиком, в виде томатной пасты, сока, морса, также их добавляют в овощные салаты. Вот несколько рецептов.

Сельдерей пользуется большой популярностью как у поваров всего мира, так и у народных целителей. В чем же заключается его польза?

Мясо играет важную роль в питании человека. Это источник белка, энергии и просто питательный продукт, из которого можно приготовить тысячи блюд. Однако, для того, чтобы блюда из мяса были по-настоящему вкусными, следует уметь правильно его выбирать.

Пасха является самым главным христианским праздником. Появился он еще во времена языческих богов и у славянских народов был изначально связан с приходом Царь-Девицы. Это был праздник пробуждения природы от долгого холодного сна.

Наступила зима, и на прилавках супермаркетов, магазинов и рынков появилась хурма, радующая глаз яркой окраской и приятная на вкус. Вот бы еще стоила она раза в два дешевле:). Но обладает ли она полезными свойствами, содержит ли витамины, стоит ли ее покупать, или отдать предпочтение проверенным и более доступным фруктам?

Не бойтесь дрожжевого теста, сделать его совсем не сложно, а изделия получаются вкусными и приятными. Главный секрет тут, пожалуй – внимательное чтение рецепта.

Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Вместе с этим, она проста в своём содержании. Научиться готовить те или иные блюда из итальянского меню – проще простого.